抽出レシピ&テクニック
様々な珈琲レシピを紹介していきます。 ヤバイGEISHAシリーズ 世界一高級で貴重なコーヒーだけに絶対に失敗したくないパナマ・ゲイシャを家庭で美味しく淹れるための基本テクニックとレシピを2つ公開します […]
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実際に暮らしと珈琲で使用した上で納得したものだけを厳選し、YOUTUBEで紹介、暮らしと珈琲(本店)やネットショップで販売しています。先行発売や当店だけのオリジナル商品もありますので、是非ネットショッ […]
京セラが生んだ傑作タンブラー!「セラマグ500ml」暮らしと珈琲デザイン(ホワイト/ダークグレー)です。 このタンブラーは内側にセラミックコーディングが施されています。このコーティングにより、液体が金 […]
「暮らしと珈琲の魔改造シリーズ」は、珈琲道具のあったら良いな!と実現していくプロジェクトです。言葉の「魔改造」はやや大げさですが、メーカー保証が影響を受けない範囲がルールです。例えばミルのモーターの交 […]
暮らしと珈琲の今年のTシャツのテーマは「身に着ける珈琲愛」Tシャツのイラストは珈琲ドリップの様子がそのまま街になって描かれています。 素材は9.1オンスの極厚生地で首元は丈夫なダブルステッチ、ビックシ […]
暮らしと珈琲MONOギャラリーにて萩焼の展示が始まります。コーヒーをもっと楽しむために必要な「うつわ」を探して見つけた「萩焼」の魅力を現代の萩を代表する4人の作家(坂倉正紘、田原崇雄、渋谷英一、岡田泰 […]
カフェインレス珈琲の全て カフェインレス?デカフェ?スイスウォーター?二酸化炭素?超臨界?液体二酸化炭素?ちゃんと知らないといけないはずなのにとってもわかりづらいカフェインレスコーヒーのことを日本にカ […]